Gusti Kuvani Grašak
Gusti kuvani grašak je tradicionalno jelo koje se često priprema u mnogim domaćinstvima širom Balkana. Ovaj jednostavan ali hranljiv recept savršeno kombinuje bogatstvo ukusa i tekstura. Grašak, kao glavni sastojak, donosi obilje proteina i vlakana, dok povrće dodaje preko potrebne vitamine. Bilo da se poslužuje kao glavno jelo ili kao prilog, gusti kuvani grašak je […]
Read More
Otvorena sarma od zelja
Otvorena sarma od zelja je idealan prolećni obrok, nešto lakši od „zimske“ sarme od kupusa, a opet više zasiti od „letnjih“ salatica. „Otvorena“ verzija je usput i znatno brža i jednostavnija za pripremu. Sastojci Priprema Serviranje Uz sarmu od zelja najbolje idu kiselo mleko, mladi luk, rotkvice i drugo prolećno povrće.
Read More
Prebranac – jednostavan posni recept
Prebranac deluje komplikovan za napraviti, ali uopšte ne mora da bude. Zapravo, ima svega 4 sastojka ako ne računamo začine. Po želji možete dodati i praziluk, tako će prebranac imati malo „supastiji“ ukus. Ovaj recept je posan, vegetarijanski, a ukoliko želite, možete dodati i kobasicu ili neko sušeno meso. Savet: Pasulj potopiti noć pre kuvanja […]
Read More
Čorbaste punjene paprike – samo kuvane
Evo još jednog tradicionalnog jela, ali kao i obično sa manjom izmenom. Ove paprike se samo kuvaju, ne dodaje im se brašno i sl. Čorbaste su i super za svako doba godine. Ja skoro uvek kuvam sa svinjskim mlevenim mesom. Em je jeftinije, em je manje štetno po okolinu. Predlog: Paprike (ili deo njih) možete […]
Read More
Guacamole – ukusan posni meksički umak
Guacamole, kod nas poznatiji kao Gvakamole ili Gvakamoli, je izuzetno ukusan meksički umak od avokada. Odličan je za letnja okupljanja, ekipa može da uživa u ovom umaku uz neki kukuruzni čips (tortilja čips, nachos…), ili za ručak uz druge đakonije. Ovo je jednostavan recept, a na netu možete pronaći bezbroj varijacija, uključujući i brojne sastojke […]
Read More
Vegetarijanska brza paprikaš čorba
Paprikaš je sjajno čorbasto jelo koje će vam podići duh i ugrejati vas tokom hladnih zimskih dana, mada može da se jede tokom cele godine. Naravno, kao i uvek, ovaj recept je smišljen koristeći namirnice koje su već postojale u kući. Kako nije bilo mesišta u odgovarajućem obliku, napravljen je vegetarijanski, sa sušenim vrganjima. Sastojci […]
Read More
