Glavna jela

Piletina sa pečurkama u belom vinu

Kada želite da zadivite goste ili jednostavno da uživate u posebnom nedeljnom ručku, piletina u belom vinu je odličan izbor. Najteži deo ovoga je iseckati piletinu i šampinjone, dalje je igra. Sastojci Priprema Serviranje Piletina u belom vinu najbolje ide uz pire, pirinač, makarone ili bulgur i svežu salatu. Priprema unapred i čuvanje Ova količina […] Detaljnije

Gusti Kuvani Grašak

Gusti kuvani grašak je tradicionalno jelo koje se često priprema u mnogim domaćinstvima širom Balkana. Ovaj jednostavan ali hranljiv recept savršeno kombinuje bogatstvo ukusa i tekstura. Grašak, kao glavni sastojak, donosi obilje proteina i vlakana, dok povrće dodaje preko potrebne vitamine. Bilo da se poslužuje kao glavno jelo ili kao prilog, gusti kuvani grašak je […] Detaljnije

Otvorena sarma od zelja

Otvorena sarma od zelja je idealan prolećni obrok, nešto lakši od „zimske“ sarme od kupusa, a opet više zasiti od „letnjih“ salatica. „Otvorena“ verzija je usput i znatno brža i jednostavnija za pripremu. Sastojci Priprema Serviranje Uz sarmu od zelja najbolje idu kiselo mleko, mladi luk, rotkvice i drugo prolećno povrće. Ko voli, može i […] Detaljnije

Prebranac – jednostavan posni recept

Prebranac deluje komplikovan za napraviti, ali uopšte ne mora da bude. Zapravo, ima svega 4 sastojka ako ne računamo začine. Po želji možete dodati i praziluk, tako će prebranac imati malo „supastiji“ ukus. Ovaj recept je posan, vegetarijanski, a ukoliko želite, možete dodati i kobasicu ili neko sušeno meso. Savet: Pasulj potopiti noć pre kuvanja […] Detaljnije

Musaka od krompira

Musaka je jedno od omiljenih jela svih naroda Balkana, poreklom iz Grčke. Postoje razne varijante, sa krompirom, tikvicama, patlidžanom, pa čak i karfiolom. Međutim, u našoj kujni najpopularnija je ova sa krompirom. Pa izvol’te. 🙂 Dok pravite fil, podesite rernu da se zagreje na 220 stepeni. Sastojci Priprema Fil Preliv Filovanje i pečenje Serviranje Musaka […] Detaljnije

Makaroni Karbonara sa pavlakom

Karbonara je sjajan način pripreme paste, veoma hranljiv i ukusan. Ovaj recept se razlikuje od izvornog italijanskog recepta utoliko što sadrži pavlaku i beli luk, dok je italijanska verzija nešto jednostavnija. Sastojci Priprema Predlog za serviranje Karbonaru možete poslužiti sa maslinama, sirevima, zelenom salatom, paradajzom… Detaljnije