Gusti Kuvani Grašak
Gusti kuvani grašak je tradicionalno jelo koje se često priprema u mnogim domaćinstvima širom Balkana. Ovaj jednostavan ali hranljiv recept savršeno kombinuje bogatstvo ukusa i tekstura. Grašak, kao glavni sastojak, donosi obilje proteina i vlakana, dok povrće dodaje preko potrebne vitamine. Bilo da se poslužuje kao glavno jelo ili kao prilog, gusti kuvani grašak je […]
Read More
Otvorena sarma od zelja
Otvorena sarma od zelja je idealan prolećni obrok, nešto lakši od „zimske“ sarme od kupusa, a opet više zasiti od „letnjih“ salatica. „Otvorena“ verzija je usput i znatno brža i jednostavnija za pripremu. Sastojci Priprema Serviranje Uz sarmu od zelja najbolje idu kiselo mleko, mladi luk, rotkvice i drugo prolećno povrće.
Read More
Prebranac – jednostavan posni recept
Prebranac deluje komplikovan za napraviti, ali uopšte ne mora da bude. Zapravo, ima svega 4 sastojka ako ne računamo začine. Po želji možete dodati i praziluk, tako će prebranac imati malo „supastiji“ ukus. Ovaj recept je posan, vegetarijanski, a ukoliko želite, možete dodati i kobasicu ili neko sušeno meso. Savet: Pasulj potopiti noć pre kuvanja […]
Read More
Musaka od krompira
Musaka je jedno od omiljenih jela svih naroda Balkana, poreklom iz Grčke. Postoje razne varijante, sa krompirom, tikvicama, patlidžanom, pa čak i karfiolom. Međutim, u našoj kujni najpopularnija je ova sa krompirom. Pa izvol’te. 🙂 Dok pravite fil, podesite rernu da se zagreje na 220 stepeni. Sastojci Priprema Fil Preliv Filovanje i pečenje Serviranje Musaka […]
Read More
Makaroni Karbonara sa pavlakom
Karbonara je sjajan način pripreme paste, veoma hranljiv i ukusan. Ovaj recept se razlikuje od izvornog italijanskog recepta utoliko što sadrži pavlaku i beli luk, dok je italijanska verzija nešto jednostavnija. Sastojci (4 porcije) 300g makarona (ili špageta, fusila, penne…) 300ml pavlake 2 jajeta 200g slaninice ili pančete 3 čena belog luka malo parmezana ili […]
Read More
Recept: Podvarak sa svinjskim šniclama i slaninicom
Podvarak je sjajno jako jelo idealno za zimu. Može biti posan ili mrsan, a ovako sa mesom je dovoljan za ceo obrok. Bio posan ili mrsan, dobar podvarak treba da bude dosta masan. Od mesa se može upotrebiti svinjetina, piletina, a i s ćuretinom je provereno dobar. Sastojci Priprema Preporučujem da od početka pripremate u […]
Read More
