Brza salata od Tunjevine i paradajza
Ukoliko nemate dovoljno vremena ili novca i treba vam brza večera, ovo je recept za vas. Tunjevini i paradajzu po želji možete dodati i kukuruz, zelenu salatu, a ukoliko želite nešto jači obrok, možete dodati i crni, crveni ili šareni pasulj iz konzerve, pa čak i kuvana jaja. Ovo je takođe jedna zanimljiva alternativa za […]
Read More
Recept za Slavsko žito (Koljivo)
Evo jednog super ukusnog recepta za slavsko žito, takođe poznato i kao koljivo ili panahija (od grč. παναγία). Zanimljivost: Narodni običaj spremanja slavskog žita je nastao u paganstvu mnogo pre nastanka hrišćanstva. Upotreba koljiva održala se preko crkve, prema grčkom kultu mrtvih. Hrišćanstvo ga je prihvatilo i kanonizovalo. Izvor: Wikipedia Napomena: Žito je poželjno skuvati […]
Read More
Krem čorba od bundeve sa karijem
Ova čorba je relativno brza, prilično jeftina i sjajna varijanta za zimu, mada može i da se jede hladna. Posna je i pogodna je za vegetarijance. Sastojci Priprema Dodati kašiku gustog jogurta ili pavlake. Za ukras možete dodati list peršuna ili korijandera.
Read More
Posna tuna salata
Tuna salata je idelana osvežavajuća i hranljiva salata za svako doba godine, naročito zanimljiva u vreme posta. Pravi se brzo i lako, a ukoliko baš želite da je zakomplikujete, mogu joj se dodati luk, paradajz, jaja, šargarepa, pasulj i drugo povrće. Ukoliko imate vremena, kukuruz skuvajte sat, dva ranije i ostavite u cediljci da se […]
Read More
Prebranac – jednostavan posni recept
Prebranac deluje komplikovan za napraviti, ali uopšte ne mora da bude. Zapravo, ima svega 4 sastojka ako ne računamo začine. Po želji možete dodati i praziluk, tako će prebranac imati malo „supastiji“ ukus. Ovaj recept je posan, vegetarijanski, a ukoliko želite, možete dodati i kobasicu ili neko sušeno meso. Savet: Pasulj potopiti noć pre kuvanja […]
Read More
Prženi gambori sa belim lukom
Ovaj sjajan i vrlo jednostavan recept potiče sa severa Španije, gde je poznat kao Gambas al ajillo ili Gambas pil pil. Gambori sa belim lukom mogu biti zanimljiva alternativa ribi tokom posta. Budući da kod nas gambore uglavnom možete naći zaleđene, ne zaboravite da ih odledite na vreme (2-3 sata pre spremanja), i osušite da […]
Read More
