Kulinarije

Otvorena sarma od zelja

Otvorena sarma od zelja je idealan prolećni obrok, nešto lakši od „zimske“ sarme od kupusa, a opet više zasiti od „letnjih“ salatica. „Otvorena“ verzija je usput i znatno brža i jednostavnija za pripremu. Sastojci Priprema Serviranje Uz sarmu od zelja najbolje idu kiselo mleko, mladi luk, rotkvice i drugo prolećno povrće. Ko voli, može i […] Detaljnije

Krem Salata od sira i susama

Jedan od favorita na našim proslavama, a ujedno i jedan od najjednostavnijih priloga za slavske ili rođendanske ručkove, namaz/salata od pavlake, fete i susama ima samo tri sastojka. Sastojci Priprema Po želji pavlaku možete zameniti krem sirom, tako će salata biti malo kiselija i gušća. Varijacije na temu Po želji možete dodati i sitno seckane listiće […] Detaljnije

Krem čorba od bundeve sa karijem

Ova čorba je relativno brza, prilično jeftina i sjajna varijanta za zimu, mada može i da se jede hladna. Posna je i pogodna je za vegetarijance. Sastojci Priprema Dodati kašiku gustog jogurta ili pavlake. Za ukras možete dodati list peršuna ili korijandera. Detaljnije

Pita sa sirom od heljdinih kora

Jednako ukusna kao i sa običnim korama, a ipak nešto zdravija, pita sa sirom i heljdinim korama je sjajan recept za posluživanje kao meze, predjelo, prilog ili doručak. Napomena: Heljdine kore su nešto deblje i teže, pa ih ima manje u pakovanju. Ukoliko umesto njih uzmete obične kore, ili napravite malo više fila, ili motajte […] Detaljnije

Proja sa sirom (Projara)

Pred vama je jedan super jednostavan recept za projaru (nabudženu proju). Od tradicionalne proje se razlikuje utoliko što ima jogurt, sir i jaja. Toliko je jednostavan da bi trebalo da se kaže prosto k’o projara, a ne prosto k’o pasulj (mada ni pasulj nije komplikovan 😉 ). Veoma je hranljiva i odlična za doručak, večeru, […] Detaljnije

Gibanica gužvara – super jednostavan recept

Nezaobilazna na slavama i okupljanjima, gibanica je jeftino a ukusno jelo, a spemljena na ovaj način (gužvara) je zaista jednostavna. Sastojci Priprema Možete je poslužiti uz predjelo, ili kao obrok uz kiselo mleko ili jogurt. Detaljnije