Musaka od krompira
Musaka je jedno od omiljenih jela svih naroda Balkana, poreklom iz Grčke. Postoje razne varijante, sa krompirom, tikvicama, patlidžanom, pa čak i karfiolom. Međutim, u našoj kujni najpopularnija je ova sa krompirom. Pa izvol’te. 🙂 Dok pravite fil, podesite rernu da se zagreje na 220 stepeni. Sastojci Priprema Fil Preliv Filovanje i pečenje Serviranje Musaka […]
Read More
Makaroni Karbonara sa pavlakom
Karbonara je sjajan način pripreme paste, veoma hranljiv i ukusan. Ovaj recept se razlikuje od izvornog italijanskog recepta utoliko što sadrži pavlaku i beli luk, dok je italijanska verzija nešto jednostavnija. Sastojci (4 porcije) 300g makarona (ili špageta, fusila, penne…) 300ml pavlake 2 jajeta 200g slaninice ili pančete 3 čena belog luka malo parmezana ili […]
Read More
Prženi gambori sa belim lukom
Ovaj sjajan i vrlo jednostavan recept potiče sa severa Španije, gde je poznat kao Gambas al ajillo ili Gambas pil pil. Gambori sa belim lukom mogu biti zanimljiva alternativa ribi tokom posta. Budući da kod nas gambore uglavnom možete naći zaleđene, ne zaboravite da ih odledite na vreme (2-3 sata pre spremanja), i osušite da […]
Read More
