Recept: Podvarak sa svinjskim šniclama i slaninicom
1h kuvanje + 45min u rerni
Srednje
Podvarak je sjajno jako jelo idealno za zimu. Može biti posan ili mrsan, a ovako sa mesom je dovoljan za ceo obrok. Bio posan ili mrsan, dobar podvarak treba da bude dosta masan. Od mesa se može upotrebiti svinjetina, piletina, a i s ćuretinom je provereno dobar. Sastojci Priprema Preporučujem da od početka pripremate u […]
Detaljnije
Grilovana jagnjeća rebarca, pojednostavljeni recept
Jeste li čuli za Paretov princip? Ukratko, radi se o tome da se 80% rezultata postiže sa 20% truda i obrnuto. Kao i obično, primenio sam ovaj princip na sjajan recept koji sam našao da sajtu Džejmija Olivera, prilagodivši ga osnovnim namirnicama koje sam imao u kući. Rezultat su veoma ukusna rebarca, a potrebno je […]
Detaljnije
Pojačana kupus salata – ekspres recept
Za ovu salatu potrebno je oko pet minuta da se napravi, neverovatno je jednostavna, ukusna i zasićujuća. Osnovni začini su so i maslinovo ulje. Sve ostalo je predmet eksperimenta i možete, a ne morate dodati. Sastojci (za 2 osobe) 300g kupusa (približno 1/4 jedne manje glavice) 2 šake krutona (kockice suvog hleba ili dvopeka) 2 […]
Detaljnije
Čorbaste punjene paprike – samo kuvane
20min + 1h kuvanje
Srednje
Evo još jednog tradicionalnog jela, ali kao i obično sa manjom izmenom. Ove punjene paprike se samo kuvaju, ne dodaje im se brašno i sl. Čorbaste su i super za svako doba godine. Ja skoro uvek kuvam sa svinjskim mlevenim mesom. Em je jeftinije, em je manje štetno po okolinu. Predlog: Paprike (ili deo njih) […]
Detaljnije
Guacamole – ukusan posni meksički umak
10 min
Lako
Guacamole, kod nas poznatiji kao Gvakamole ili Gvakamoli, je izuzetno ukusan meksički umak od avokada. Odličan je za letnja okupljanja, ekipa može da uživa u ovom umaku uz neki kukuruzni čips (tortilja čips, nachos…), ili za ručak uz druge đakonije. Ovo je jednostavan recept, a na netu možete pronaći bezbroj varijacija, uključujući i brojne sastojke […]
Detaljnije
