Gusti Kuvani Grašak
25 min
Lako
Gusti kuvani grašak je tradicionalno jelo koje se često priprema u mnogim domaćinstvima širom Balkana. Ovaj jednostavan ali hranljiv recept savršeno kombinuje bogatstvo ukusa i tekstura. Grašak, kao glavni sastojak, donosi obilje proteina i vlakana, dok povrće dodaje preko potrebne vitamine. Bilo da se poslužuje kao glavno jelo ili kao prilog, gusti kuvani grašak je […]
Detaljnije
Recept za Slavsko žito (Koljivo)
2h + noć + 1h
Teže
Evo jednog super ukusnog recepta za slavsko žito, takođe poznato i kao koljivo ili panahija (od grč. παναγία). Napomena: Žito je poželjno skuvati dan ranije u odnosu na pripremu. Zanimljivost: Narodni običaj spremanja slavskog žita je nastao u paganstvu mnogo pre nastanka hrišćanstva. Upotreba koljiva održala se preko crkve, prema grčkom kultu mrtvih. Hrišćanstvo ga […]
Detaljnije
Krem čorba od bundeve sa karijem
30 min
Srednje
Ova čorba je relativno brza, prilično jeftina i sjajna varijanta za zimu, mada može i da se jede hladna. Posna je i pogodna je za vegetarijance. Sastojci Priprema Dodati kašiku gustog jogurta ili pavlake. Za ukras možete dodati list peršuna ili korijandera.
Detaljnije
Guacamole – ukusan posni meksički umak
10 min
Lako
Guacamole, kod nas poznatiji kao Gvakamole ili Gvakamoli, je izuzetno ukusan meksički umak od avokada. Odličan je za letnja okupljanja, ekipa može da uživa u ovom umaku uz neki kukuruzni čips (tortilja čips, nachos…), ili za ručak uz druge đakonije. Ovo je jednostavan recept, a na netu možete pronaći bezbroj varijacija, uključujući i brojne sastojke […]
Detaljnije
Vegetarijanska brza paprikaš čorba
20 min
Lako
Paprikaš je sjajno čorbasto jelo koje će vam podići duh i ugrejati vas tokom hladnih zimskih dana, mada može da se jede tokom cele godine. Naravno, kao i uvek, ovaj recept je smišljen koristeći namirnice koje su već postojale u kući. Kako nije bilo mesišta u odgovarajućem obliku, napravljen je vegetarijanski, sa sušenim vrganjima. Sastojci […]
Detaljnije
Humus – orijentalni umak od leblebija
15min
Lako
Humus je bliskoistočni specijalitet na bazi leblebija, idealan za leto, pogodan za vegetarijance i tokom posta, osvežavajuć i dovoljno hranljiv da bude ceo ručak za jednu ili prilog za više osoba. Pogledajte recept.
Detaljnije
