Musaka od krompira
20min + 1h
Srednje
Musaka je jedno od omiljenih jela svih naroda Balkana, poreklom iz Grčke. Postoje razne varijante, sa krompirom, tikvicama, patlidžanom, pa čak i karfiolom. Međutim, u našoj kujni najpopularnija je ova sa krompirom. Pa izvol’te. 🙂 Dok pravite fil, podesite rernu da se zagreje na 220 stepeni. Sastojci Priprema Fil Preliv Filovanje i pečenje Serviranje Musaka […]
Detaljnije
Makaroni Karbonara sa pavlakom
20min
Lako
Karbonara je sjajan način pripreme paste, veoma hranljiv i ukusan. Ovaj recept se razlikuje od izvornog italijanskog recepta utoliko što sadrži pavlaku i beli luk, dok je italijanska verzija nešto jednostavnija. Sastojci Priprema Predlog za serviranje Karbonaru možete poslužiti sa maslinama, sirevima, zelenom salatom, paradajzom…
Detaljnije
Recept: Podvarak sa svinjskim šniclama i slaninicom
1h kuvanje + 45min u rerni
Srednje
Podvarak je sjajno jako jelo idealno za zimu. Može biti posan ili mrsan, a ovako sa mesom je dovoljan za ceo obrok. Bio posan ili mrsan, dobar podvarak treba da bude dosta masan. Od mesa se može upotrebiti svinjetina, piletina, a i s ćuretinom je provereno dobar. Sastojci Priprema Preporučujem da od početka pripremate u […]
Detaljnije
Grilovana jagnjeća rebarca, pojednostavljeni recept
Jeste li čuli za Paretov princip? Ukratko, radi se o tome da se 80% rezultata postiže sa 20% truda i obrnuto. Kao i obično, primenio sam ovaj princip na sjajan recept koji sam našao da sajtu Džejmija Olivera, prilagodivši ga osnovnim namirnicama koje sam imao u kući. Rezultat su veoma ukusna rebarca, a potrebno je […]
Detaljnije
Čorbaste punjene paprike – samo kuvane
20min + 1h kuvanje
Srednje
Evo još jednog tradicionalnog jela, ali kao i obično sa manjom izmenom. Ove punjene paprike se samo kuvaju, ne dodaje im se brašno i sl. Čorbaste su i super za svako doba godine. Ja skoro uvek kuvam sa svinjskim mlevenim mesom. Em je jeftinije, em je manje štetno po okolinu. Predlog: Paprike (ili deo njih) […]
Detaljnije
